Яичный рулет с сыром и перцем

Ингредиенты

• яйца
• сыр
• перец
• соль
• растительное масло

Как готовить

1. Взбить яйца с солью, добавить мелко нарезанный перец.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом, вылить яичную смесь и равномерно распределить по дну.
3. Когда яичная смесь начнёт застывать, посыпать сверху тёртый сыр.
4. Свернуть яичный блинчик в рулет, дать сыру расплавиться и подавать.